SALADE MECHOUIA TUNISIENNE
Ingrédients (6 personnes):
250g de piment vert un peut piquant 200 g de tomate , un oignions , 5gousse d'ail sel coriandre en poudre h'uile (un œufs dure du thon des olive pour la décoration)
Préparation:
faite griller le piment et les tomates et l'oignions et lail puis une fois tout et grillé peller tout ( piment tomate lail oignions)
une fois c fait mixer tout dans un mixeur (attention pas tros mixer utiliser le pulse) puis saler ; le coriandre le l'huile mélanger tout a la fourchette
maitre dans une assiette puis décorer a votre choix
sa se mange avec le pain
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