MOULOUKHIA TUNISIEN
Ingrédients (4 personnes):
500 g de viande ( de préférence avec un peut de graisse)
3ca c de harissa
4c as de mouloUkhia (une poudre a base dune plante verte Jai acheter en Tunisie en peut la trouvé dans les épicerie arabe )
2bonne verre d'huile oignon ail
coriandre en poudre
de l'eau
2 c as de menthe sèche en poudre
Préparation:
dans une grande casserole maitre la viande avec le coriandre et l'huile ,lail, oignon de l'eau les feuille de orient , puis molokhia laisser bien mijoter puis versez l'eau chaude puis 2ca s de menthe puis laissez mijoter jusque l'huile remonte sur la surface
Ingrédients (4 personnes):
500 g de viande ( de préférence avec un peut de graisse)
3ca c de harissa
4c as de mouloUkhia (une poudre a base dune plante verte Jai acheter en Tunisie en peut la trouvé dans les épicerie arabe )
2bonne verre d'huile oignon ail
coriandre en poudre
de l'eau
2 c as de menthe sèche en poudre
Préparation:
dans une grande casserole maitre la viande avec le coriandre et l'huile ,lail, oignon de l'eau les feuille de orient , puis molokhia laisser bien mijoter puis versez l'eau chaude puis 2ca s de menthe puis laissez mijoter jusque l'huile remonte sur la surface
Très bon article, comme toujours. Il a le mérite de susciter le commentaire .
RépondreSupprimertelephone gay
Cela doit être très délicieux ! Huuumm ça à l’air bon ! J’achèterai les ingrédients et je la préparerai bientôt !! Je vous dirais pour le résultat…
RépondreSupprimervoyance sérieuse gratuite par mail