TAJINE TUNISIEN

RECETTES POUR 4 PERSONNES

500 g de viande hachée
-huile d'olive
- huile pour la friture
-coriandre
-sel et poivre
- 200 g de formage rapé
- un botte de persil
-12 oeufs
- 1 kg de pomme de terre



Faire frire les pommes de terre, faire revenir la viande hachée avec sel, poivre et coriandre dans une poêle avec un peu d'huile et 50 g de margarine. Dans un saladier, casser les oeufs, incorporer les pommes de terre froides et la viande hachée (froide), puis persil, fromage râpé, sel, poivre et coriandre, mélanger le tout. Disposer dans un plat beurré. Mettre au four 15 minutes


Commentaires

  1. Superbe article qui m’a donné de vrais pistes pour mes articles à moi. Je testerai dès le prochain article. Pour dire j’ai même mis la page dans mes favoris.
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  2. Bonjour,
    , elle est vraiment facile et surtout délicieuse. Je vais absolument l’essayer.
    Merci encore à vous !
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